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吃桔子要注意什么

海阳市轻工幼儿园 2008-10-17 【字体:

  桔子营养丰富,含大量维生素C,是冬季常见水果.适当食用桔子可增进食欲,还可提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,防止动脉硬化.一般来说一天吃三个桔子就能满足一个人对维生素C的需求.

  如果过量食用有不仅对口腔和牙齿有害,还会使体内代谢的草酸增多,引起尿结石.儿童多吃会出现皮肤黄染,伴恶心呕吐、食欲不振、全身乏力,不过一般在停吃桔子后1到2周渐消退。

  要注意桔子不宜与萝卜同食。它们在体内分解物可以抑制甲状腺,从而诱发或导致甲状腺肿大。

  桔子也不宜与牛奶同食。牛奶中的蛋白质会与桔子中的果酸和维生素C发生反应凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻。

  饭前或空腹时不宜吃桔子:桔子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,诱发腹痛、出现腰膝酸软,尤其是胃肠、肾、肺功能虚寒者。